Oilalà, Apulien
Das intensiv-kräftige: Olivenöl „Oilalà“ aus "Coratina"- Oliven
Immer mehr Spitzenköche schwören auf die schöne Ausgeglichenheit dieses grünen Goldes mit hohem Gehalt an Antioxidantien. Dazu Noten von grünem Apfel, frisch geschnittenem Gras, Pinienkernen und Pfeffer, etwas Bitterkeit und Schärfe – das alles lässt die Qualität dieses Öls im Mund lange anhalten. Auch Ihre Speisen wird es auf raffinierte Weise verfeinern. Sehr hoch erhitzbar.
Seit 2016 und 2017 auch 2018 erneuter Gewinn der Gold-Medaille beim grössten Wettbewerb NYOOC (New York International Olive Oil Competition) mit 900 Teilnehmern aus 25 Ländern!
Oliven Coratina
Herkunft Apulien
Ernte Oktober/November 2017
Säure 0,19 %
Antioxidantien Polyphenole 740 mg/kg
Tocopherole 160 mg/kg(Vitamin E)
Gebinde Designerflaschen Oel (und Balsamico) Delicious Gift 0,25 und
Liquid Luxury 0,5 l, Spray Oel (und Balsamico) 0,1 l, Kanister 5 l
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