Oilalà, Apulien

Das kräftige Olivenöl „Oilalà“ aus "Coratina"- Oliven

Immer mehr Spitzenköche schwören auf die schöne Ausgeglichenheit dieses grünen Goldes mit hohem Gehalt an Antioxidantien. Dazu Noten von grünem Apfel, frisch geschnittenem Gras, Pinienkernen und Pfeffer, etwas Bitterkeit und Schärfe – das alles lässt die Qualität dieses Öls im Mund lange anhalten. Auch Ihre Speisen wird es auf raffinierte Weise verfeinern. Sehr hoch erhitzbar.

 

Nach 2016 auch dieses Jahr erneuter Gewinn der  Gold-Medaille beim grössten Wettbewerb NYOOC 2017 (New York International Olive Oil Competition) mit 900 Teilnehmern aus 25 Ländern!

 

Oliven                     Coratina

Herkunft                  Apulien

Ernte                       Oktober/November 2016

Säure                      0,37 %

Antioxidantien        Polyphenole 550 mg/kg

                               Tocopherole 130 mg/kg(Vitamin E)

Gebinde                  Designerflaschen Oel (und Balsamico) Delicious Gift 0,25 und

                               Liquid Luxury 0,5 l, Spray Oel (und Balsamico) 0,1 l,  Kanister 5 l

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