Buch: Olivenöl und Nüsse

Sonja Roost-Weideli

160 x 220 mm, 144 Seiten, Hardcover gebunden

70 raffiniert kombinierte Rezepte vom Apéro bis zum Dessert
 

Preis: Fr. 18.--    >> bei uns erhältlich!                  

 

Eine spannende Kombination   

Olivenöl und Nüsse eignen sich dank ihrer wertvollen Inhaltsstoffe ausgezeichnet als Ernährungs-basis. Sie sind ohne chemische Aufbereitung genussbereit und versorgen uns mit natürlichen Fettsäuren, Mineralstoffen und Vitaminen, halten die Körperfunktionen in Schwung, den Organismus in Balance und lassen uns Spielraum für kulinarische Seitensprünge.

Das
mit 40 ganzseitigen Bildern reich illustrierte Buch beinhaltet 70 raffiniert kombinierte Rezepte vom Apéro über Suppen, Salate, Hauptgerichte bis hin zum Dessert. Eine ideale und gesunde Kombination in der Alltagsküche. Sein handliches Format passt in jedes Küchenregal. Darüber hinaus bietet es viele Hintergrundinformationen, die zum Teil verblüffen.

 

Aus dem Inhalt

 

Gesundheit und Intelligenz in der Küche

 

Steckbrief der kleinen wilden Köstlichkeiten

 

Erzeugnisse direkt von Bäumen - Geschenke der Natur

Bedeutung der Bäume, heute und früher
Der Baum und sein Mikrokosmos

Olivenöl und Nüsse in der Küche - ein wahrer Segen

 

Lebenswichtige Inhaltsstoffe in Olivenöl, Oliven und Nüssen

 

Wissenswertes rund um Olivenöl und Nüsse


Vollwertige Grundnahrungsmittel


Die Macht der Konsumenten - kritische Verbraucher

 

Kriterien für den Kauf von qualitativ hochwertigen Produkten

 

Fette auf der Anklagebank - ein grosser Irrtum

Wozu braucht der menschliche Organismus Fett?
Fette in Olivenöl und Nüssen
Fettsäurengehalt in Olivenöl, Oliven und Nüssen
Transfette

 

70 Rezepte vom Apéro bis zum Dessert