Extra native Öle aus Mallorca

NEU: Es Fangar BIO mittelfruchtig

BIO-Olivenöl "Es Fangar", nativ extra

 

Ein sehr gefreuter Neuzugang in unserem Sortiment! Dieses mittelfruchtige BIO-Öl aus Picual- und Arbequina-Oliven stammt von der Finca Es Fangar im Südosten der Insel. Anders als andere Landbesitzer auf Mallorca hat diese Besitzerfamilie weder Hotel- noch Golfanlagen im Sinn, sondern sie betreibt konsequent ökologische Landwirtschaft, die mittlerweile als vorbildlich gilt. Kerngeschäft von Es Fangar ist der Weinanbau, exzellente Weine sind Zeugnis eines durchdachten Konzeptes.

Olivenöle gehören ebenfalls zur Produktpalette. Die Oliven werden nicht maschinell, sondern von Hand geerntet. Dieser Blend aus biologischen Picual- und Arbequina-Oliven begeistert mit Aromen von frischen Blättern, einer feinen Zitrusfruchtnote und einem Hauch von Mandeln, ist leicht scharf im Abgang. Wunderbar geeignet für die kalte und warme Küche, sehr gut erhitzbar. 

 

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