Mittelfruchtige Olivenöle

NEU: Decimi Emozione, Umbrien

 

Es heisst, dass Graziano Decimi ein absoluter Perfektionist unter den italienischen Olivenölproduzenten sei. Nach der Ernte Ende Oktober zieht er sich jeweils in seinen Frantoio zurück, um in Ruhe die idealen MIschungen zu erarbeiten.

Graziano war Bauunternehmer, bis er seiner wahren Berufung folgte und zum  Olivenölerzeuger wurde. Heute gehört er zu den Besten in Italien, gewinnt zahlreiche Auszeichnungen im In- und Ausland. Er macht sich aber nicht viel daraus, er will einfach nur perfekte Oele ohne Fehlaromen produzieren. Jedes Jahr aufs Neue - und es gelingt ihm immer.

 

Lasst euch überraschen von der zarten Schärfe und von der Eleganz von "Emozione"!

 

"Emozione", von Graziano Decimi, olio extra vergine aus Moraiolo- und San Felice-Oliven, Flaschen à 500 ml

 

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Tenuta Zuppini - Bio olio extra vergine di oliva - Dritta
CHF 28.00
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  • 0.95 kg
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NEU bei Guidolio: "Berger da Baronia" mittelfruchtig

Ursprünglich aus Basel stammend, haben wir, Andrea und Andreas Berger, die letzten 30 Jahre mit unseren vier Kindern die Welt von Afrika nach Südostasien,  nach Europa und Südamerika bereist und gelebt. Nun haben wir uns "zur Ruhe gesetzt".

 

Schon vor ein paar Jahren hatten wir uns entschlossen, einen Lebenstraum zu verwirklichen, der Natur nahe zu sein, Gäste zu beherbergen. Nachdem wir viele Länder und Ecken der Welt durchsucht hatten, fanden wir einen grossartigen Ort und liessen uns hier im Alentejo in Portugal nieder, auf einem Bauernhof inmitten von hundertjährigen Olivenbäumen, Korkbäumen, iberischen Eichen und Schafen. Wir kümmern uns respektvoll um Land und Bäume...    Weiterlesen

 

Lasst euch überraschen von der Feinheit und der Aromenvielfalt von "da Baronia"!

"da Baronia", aceite virgen extra, aus alten autochthonen Sorten, wie Gallega, Bical, Cobranzosa-Oliven, Betrieb in Umstellung auf BIO, von Familie Berger, Alentejo, Portugal

 

Beschrieb und Analysen - weiterlesen und mit dem integrierten Link auf Wunsch auch den youtube-Film anschauen

 

"da Baronia", von Familie Berger, olio extra vergine
CHF 18.00
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  • 0.55 kg
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Balàt, Sizilien

Balàt, olio extra vergine di oliva - Oliven "Nocellara del Belice"

 

Kräftiger und doch ausgewogener, vielschichtig-angenehmer Duft und Geschmack, mit leichtem Hauch von Zitronen, Rucola, grünen Bananen, Pinienkernen.

 

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Im "K-Tipp" vom 18.9.2013 als eines von nur 3 Oelen (aus 20 Sorten!) als "sehr gut" qualifiziert!

 

Was muss ich noch wissen über Bag-in-Box?

 

Balàt, olio extra vergine di oliva - Oliven "Nocellara del Belice"
CHF 6.90
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  • 0.12 kg
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Speziell für Bag in Box

Ständer für Olivenöle in Bag in Box

 

Neu und innovativ ist dieser speziell entwickelte Ständer für Olivenöle in Bag in Box-Behältern verschiedener Grössen. Er ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch sehr praktisch in der Bedienung: Durch die Schräglage wird der ganze Inhalt der Bag in Box verfügbar.

 

Gefertigt in geschützten Werkstätten aus hellem Schweizer Ahorn oder Esche massiv, FSC-zertifiziert, geschliffen, roh belassen. 

Ständer für Olivenöle in Bag in Box
  • 0.5 kg
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