Mittelfruchtige Olivenöle
Decimi Emozione, Umbrien
Es heisst, dass Graziano Decimi ein absoluter Perfektionist unter den italienischen Olivenölproduzenten sei. Nach der Ernte Ende Oktober zieht er sich jeweils in seinen Frantoio zurück, um in Ruhe die idealen MIschungen zu erarbeiten.
Graziano war Bauunternehmer, bis er seiner wahren Berufung folgte und zum Olivenölerzeuger wurde. Heute gehört er zu den Besten in Italien, gewinnt zahlreiche Auszeichnungen im In- und Ausland. Er macht sich aber nicht viel daraus, er will einfach nur perfekte Oele ohne Fehlaromen produzieren. Jedes Jahr aufs Neue - und es gelingt ihm immer.
Lasst euch überraschen von der zarten Schärfe und von der Eleganz von "Emozione"!
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Balàt, Sizilien
Kräftiger und doch ausgewogener, vielschichtig-angenehmer Duft und Geschmack, mit leichtem Hauch von Zitronen, Rucola, grünen Bananen, Pinienkernen.
Beschrieb und Analysen - weiterlesen
Im "K-Tipp" vom 18.9.2013 als eines von nur 3 Oelen (aus 20 Sorten!) als "sehr gut" qualifiziert!
Was muss ich noch wissen über Bag-in-Box?
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Speziell für Bag in Box
Neu und innovativ ist dieser speziell entwickelte Ständer für Olivenöle in Bag in Box-Behältern verschiedener Grössen. Er ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch sehr praktisch in der Bedienung: Durch die Schräglage wird der ganze Inhalt der Bag in Box verfügbar.
Gefertigt in geschützten Werkstätten aus hellem Schweizer Ahorn oder Esche massiv, FSC-zertifiziert, geschliffen, roh belassen.
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