La Ranocchiaia, Toskana
Der bekannte „Merum-Taschenführer Olivenöl 2016“ mit der strengsten Selektion schreibt:
Moraiolo: „Helles Gelbgrün; intensiver, klarer, frischer Duft, leicht pfeffrig-süsslich, grasig, grüne Banane und Zitrusblätter; moderat bitter, Mandel- und Grasaroma, entfaltet feine, feurige Schärfe, peperoncinoartig, wärmend, endet mit grasig-artischockenartiger Adstringenz“.
Von "Merum" mit 3 von 3 Herzen (hervorragendes Öl) bewertet, als eines von nur 2 aus der Toskana!
Oliven 100 % Moraiolo BIO
Herkunft Toskana
Ernte Oktober/November 2016
Produktion 750 Liter
Säure 0,29 %
Antioxidantien Polyphenole 390 mg/kg
Tocopherole 290 mg/kg (Vitamin E)
Gebinde Flaschen 0,25 l
Passt sehr gut u.a. über Grilladen und allg. zu rotem Fleisch, Braten, Wild mit Kartoffeln, zu gegarten Hülsenfrüchten
- 0.65 kg
- Artikel z. Zt. ausverkauft, eventuell demnächst wieder verfügbar, danke fürs Verständnis / Article actuellement épuisé, ev. bientôt de nouveau en stock. Merci de votre compréhension
