Der bekannte „Merum-Taschenführer Olivenöl 2016“ mit der strengsten Selektion schrieb: 

Frantoio: „Hellgelb; bittermandelig; gemüsig-würzig; mittlere Bitterkeit; späte, ansteigende, mittlere Schärfe, leicht adstringierend“.

Im "K-Tipp" vom 18.9.2013 als eines von nur 3 Oelen (aus 20 Sorten!) als "sehr gut" qualifiziert!

Oliven                           100 % Frantoio BIO

Herkunft                        Toskana

Ernte                             Oktober/November 2016

Produktion                    nur 250 Liter

Säure                            0,18 %

Antioxidantien              Polyphenole 620 mg, Tocopherole 295 mg/kg

Gebinde                        Flaschen à 0,5 l

Passt als sehr ausgewogenes Oel ideal zu: Grillfleisch, Gemüsen, gerösteten Brotscheiben, Bruschetta