Kräftiger und doch ausgewogener, vielschichtig-angenehmer Duft und Geschmack, mit leichtem Hauch von Zitronen, Rucola, grünen Bananen, Pinienkernen.

Im "K-Tipp" vom 18.9.2013 als eines von nur 3 Oelen (aus 20 Sorten!) als "sehr gut" qualifiziert!

Dieses Öl begeistert durch Feinheit, Duft, Balance und grasig-blumige Töne. Als unser mildestes Öl geht es im wahrsten Sinn des Wortes runter wie Öl! Für die kalte und warme Küche, wunderbar auch zum Backen, Braten und Fritieren geeignet, sehr gut erhitzbar.

Der Arbequina-Olivenbaum bringt kleine Oliven hervor, die nicht leicht vom Baum abfallen, sodass sie meist in Handarbeit abgeerntet werden.

Beschrieb und Analysen - weiterlesen

Dieses BIO-Öl aus Sizilien hat schon rasch seine Liebhaber gefunden. Es zeichnet sich aus durch seinen mittelkräftigen Duft und Geschmack. Frisches Gras, mediterrane Kräuter, angenehm in Nase und Gaumen, ausgewogene Schärfe und Bitterkeit, universell einsetzbar. Auch in deiner Küche wird es kalte und warme Speisen auf positive Weise aufwerten. Hoch erhitzbar.

Der bekannte „Merum-Taschenführer Olivenöl 2016“ mit der strengsten Selektion schreibt:

„Mittleres, grünliches Gelb; nicht ganz klare Tomatennoten; leichte Bitterkeit, mittlere Schärfe, reif, Tomaten und Pinienkerne, leicht dickflüssig“.

Von Merum prämiert mit einem halben Herz (recht gutes Öl). 

Hochwertiger Blend aus verschiedenen lokalen Oliven, zusammen mit Schalen von frischen Bio-Zitronen extrahiert - rein natürlich, ohne Zusatzstoffe oder irgendwelche Aromen - erlebe den Unterschied!

Wunderbar zu: Fisch (gegrillt oder geräucht, Fischmarinaden), Fleisch (wie Geflügel, Kalb), Carpaccio, Teigwaren, Gemüse, Salate, Kartoffeln, Käse (Ziege, Schaf, Mozzarella, Ricotta), Desserts (z.B. in Fruchtsalat, zu Eis, Kuchen und Backwaren). - Mehr Ideen auf Marinas Rezeptseite (in englisch und italienisch): http://www.marinacolonna.it/category/antipasti/

Hochwertiger Blend aus verschiedenen lokalen Oliven, zusammen mit frischem Ingwer extrahiert - rein natürlich, ohne Zusatzstoffe oder irgendwelche Aromen - erlebe den Unterschied!

Dieses exklusive Oel passt ganz wunderbar zu winterlichen Rezepten, Suppen (Kürbis!), Fleischgerichten, Stews und natürlich zu asiatischen Gerichten, wie auch zu speziellem  Gebäck. - Mehr Ideen auf Marinas Rezeptseite (in englisch und italienisch): http://www.marinacolonna.it/category/antipasti/

Hochwertiger Blend aus verschiedenen lokalen Oliven, zusammen mit frischen Bio-Bergamotten extrahiert - rein natürlich, ohne Zusatzstoffe oder irgendwelche Aromen - erlebe den Unterschied!

Dieses einzigartige Oel solltest du unbedingt ausprobieren - es passt wunderbar zu Pasta, Grilladen, Pancakes und Biscuits. - Mehr Ideen auf Marinas Rezeptseite (in englisch und italienisch): http://www.marinacolonna.it/category/antipasti/