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Seite Toskana

BIO - Olio extra vergine di oliva Correggiolo, Torre Bianca, Flaschen à 500 ml

 

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Torre Bianca - Bio olio extra vergine di oliva - Correggiolo
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Torre Bianca - Bio olio extra vergine di oliva - Pendolino, Flaschen à 500 ml

 

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Torre Bianca - Bio olio extra vergine di oliva - Pendolino
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Rarität: Torre Bianca - Bio olio extra vergine di oliva - Rossellino, Flaschen à 500 ml

 

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Torre Bianca - Bio olio extra vergine di oliva - Rossellino
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Torre Bianca - Bio olio extra vergine di oliva - Blend, Flaschen à 250 ml

 

Hergestellt aus 40 % Frantoio BIO, 30 % Moraiolo BIO, 30 % Leccino BIO-Oliven

 

Säure                          0,26 %

Antioxidantien              Polyphenole 630 mg

                                  Tocopherole 310 mg/kg


Passt als ausgewogenes Oel ideal zu: Suppen, Salaten, Gemüsen, Fisch und Fleisch vom Grill.

Torre Bianca - Bio olio extra vergine di oliva - Blend
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Torre Bianca - Bio olio extra vergine di oliva - Leccio del Corno, Flasche à 500 ml

 

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Torre Bianca - Bio olio extra vergine di oliva - Leccio del Corno
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Torre Bianca - Bio olio extra vergine di oliva - Frantoio, Flasche à 500 ml

 

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Torre Bianca - Bio olio extra vergine di oliva - Frantoio
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BIO - Torre Bianca - Olio extra vergine di oliva, Blend - Bag in Box à 3 l

 

BIO-Olivenöl "Torre Bianca", nativ extra, Blend aus: 60 % Frantoio-, 20 % Leccino- und 20 % Moraiolo-Oliven, Toskana (Bag in Box à 3 lt)

 

Säure                 0,23 %

Ernte                  Oktober 2016

Antioxidantien:   Polyphenole 545 mg

                           Tocopherole 245 mg/kg

 

Passt als ausgewogenes, angenehmes, im Verhältnis etwas milderes Oel ideal zu: Suppen, Salaten, Gemüsen, Fisch und Fleisch vom Grill.

 

Was muss ich noch wissen über Bag-in-Box?

 

Torre Bianca - Olio extra vergine di oliva - Blend
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BIO - Olio extra vergine di oliva - Frantoio, La Ranocchiaia, Flaschen à 250 ml

 

Von "Merum" mit 2 von 3 Herzen (sehr gutes Öl) bewertet.

 

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La Ranocchiaia - Bio olio extra vergine di oliva - Leccio del Corno
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BIO - Olio extra vergine di oliva - Leccio del Corno, La Ranocchiaia, Flaschen à 250 ml

 

Sorte leider ausverkauft. Oel aus der gleichen Olivensorte ist von Torre Bianca noch erhältlich!

 

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La Ranocchiaia - Bio olio extra vergine di oliva - Leccio del Corno
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BIO - Olio extra vergine di oliva - Leccino, La Ranocchiaia, Flaschen à 250 ml

 

Von "Merum" mit 1 Herz (gutes Öl) bewertet.

 

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La Ranocchiaia - Olio extra vergine di oliva - Leccino
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Seite intensivfruchtig

BIO - Olio extra vergine di oliva - Pendolino, La Ranocchiaia, Flaschen à 500 ml

 

Von "Merum" mit 1 von 3 Herzen (gutes Öl) bewertet.

 

 

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La Ranocchiaia - Bio olio extra vergine di oliva - Pendolino
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Bestellen: La Ranocchiaia - Bio olio extra vergine di oliva - Leccio del Corno
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Leccio del Corno

 

Diese Sorte ist die allerkräftigste, reinsortige von La Ranocchiaia, sie stammt von einer leider seltenen gewordenen Sorte. 

 

Der bekannte „Merum-Taschenführer Olivenöl 2017“ mit der strengsten Selektion schrieb:

 

Leccio del Corno: „Helles Gelbgrün, ausgeprägter, herbgrasig-würziger Duft, Bittergemüse und Kaffee; moderate Bitterkeit, kräftige, artischockenartige Adstringenz, herbwürziges Aroma, sehr feine, intensive, peperoncinoartig wärmende Schärfe.“

 

Der "Feinschmecker" schrieb im 2013:

"Chianti-Winzer Gian Luca Grandis zählt seit dem vergangenen Jahr zu den absoluten Top-Ölproduzenten der Toskana. Aus der raren Leccio-del-Corno-Olive gepresst, schmeckt das mild-fruchtige Öl wunderbar z.B. zu grünem Spargel mit Sardellen."

 

Oliven                    100 % Leccio del Corno BIO

Herkunft                 Toskana

Ernte                      Oktober/November 2016

Produktion             400 Liter

Säure                     0,19 %

Antioxidantien       Polyphenole 470 mg/kg

                              Tocopherole 345 mg/kg (Vitamin E)

Gebinde                 Flaschen  0,25 l

 

Passt sehr gut u.a. zu deftigen Grilladen, zu rohen Gemüsen oder zu Bruschetta  

 

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La Ranocchiaia - Olio extra vergine di oliva (ohne Bio) - Coratina - Flaschen à 500 ml

 

Hergestellt aus Coratina-Oliven aus - und umständehalber in Apulien - durch den Chef von La Ranocchiaia, Gianluca Grandis selber, längstens 4 Stunden nach der Ernte! Und das ebenfalls in einer hochmodernen Oelmühle. Das Resultat ist echt stark!

 

Säure                          0,3 %

Antioxidantien            Polyphenole 490 mg

                                   Tocopherole 210 mg/kg

 

Passt als kräftiges, aber ausgewogenes Oel ideal zu: Gemüsen, Fisch und Fleisch vom Grill.

La Ranocchiaia - Olio extra vergine di oliva - Blend
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La Ranocchiaia - Bio olio extra vergine di oliva - Leccino, Flaschen à 500 ml

 

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La Ranocchiaia - Bio olio extra vergine di oliva - Leccino
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La Ranocchiaia - Bio olio extra vergine di oliva - Leccio del Corno
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BIO - Olio extra vergine di oliva - Leccio del Corno, La Ranocchiaia, Flaschen à 250 ml

 

Sorte leider ausverkauft. Oel aus der gleichen Olivensorte ist von Torre Bianca noch erhältlich!

 

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La Ranocchiaia - Bio olio extra vergine di oliva - Leccio del Corno
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La Ranocchiaia - Olio extra vergine di oliva - Leccino
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BIO-Oele

BIO-Olivenöl mit BIO-Zitronen - Az. San Giovanni, Toskana

 

Leccino-BIO-Oliven, zusammen mit frischen BIO-Zitronen extrahiert - rein natürlich, ohne Zusatzstoffe oder irgendwelche Aromen - erlebe den Unterschied!

 

Wunderbar zu: Fisch (gegrillt oder geräucht, Fischmarinaden), Fleisch (wie Geflügel, Kalb), Carpaccio, Teigwaren, Gemüse, Salate, Kartoffeln, Käse (Ziege, Schaf, Mozzarella, Ricotta), Desserts (z.B. in Fruchtsalat, zu Eis, Kuchen und Backwaren).

BIO-Olivenöl mit BIO-Zitronen - San Giovanni, Toskana
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Ständer für Olivenöle in Bag in Box

 

Ganz neu und innovativ ist dieser speziell entwickelte Ständer für Olivenöle in Bag in Box-Behältern verschiedener Grössen. Er ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch sehr praktisch in der Bedienung: Durch die Schräglage wird der ganze Inhalt der Bag in Box verfügbar.

 

Gefertigt in geschützten Werkstätten aus hellem Schweizer Ahorn oder Esche massiv, FSC-zertifiziert, geschliffen, roh belassen.

 

CHF 28.00
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Blend DOP Chianti Classico

 

Produzent Gianluca Grandis hat mit grösster Hingabe erstmals dieses sehr rare Spitzenprodukt erarbeitet und als DOP klassieren lassen. Wir haben einige wenige Flaschen für unsere Kunden ergattern können.

 

Oliven                     40 % Frantoio BIO, 40 % Moraiolo BIO, 20 % Pendolino BIO

Herkunft                  Toskana

Ernte                       Oktober/November 2013

Produktion              70 Liter

Säure                      0,20 %

Antioxidantien        Polyphenole 475 mg/kg

                               Tocopherole 155 mg/kg (Vitamin E)

Gebinde                  Flaschen à 0,5 l

 

Passt als ausgewogenes Oel sehr gut zu:  Suppen, Salaten, Gemüsen, Fisch und Fleisch

Rarität: La Ranocchiaia - Bio olio extra vergine di oliva - Rossellino

 

Beschrieb und Analysen - Beschreibung dieser raren Sorte können Sie (ausnahmsweise) bei "Torre Bianca" nachlesen. Nur noch ganz wenige Flaschen verfügbar!

 

CHF 18.00
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La Ranocchiaia - Bio olio extra vergine di oliva - Correggiolo, Flaschen à 500 ml

 

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