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Ein Würzwunder!
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Olivenöl mit Zitronen - La Rocca, Sizilien
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Pesto al Pistacchio di Bronte / Pistazien-Pesto
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Olivenöl aus Farga-Oliven
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Olivenöl Balàt aus Sizilien und Aceto Oialalà, in
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Olivenöl mit weissem Trüffel - Marina Colonna, Mol
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Pesto verde della Mamma
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Olivenöl mit Mandarinen - 0.25 l - La Rocca, Sizil
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Passierte sonnengereifte BIO-Datteltomaten
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Artischocken in Olivenöl extra vergine Oilalà
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Balsamico-Trio
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Bruschetta piccante von Casa Oilalà
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Olivenöl mit Bio-Basilikum - Marina Colonna, Molis
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Geschenkbox "Delicious gift" mit extra nativem Cor
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Bestellen: Ständer für Olivenöle in Bag in Box
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BIO-Olivenöl mit BIO-Zitronen - Az. San Giovanni,
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La Gelatina di Aceto Balsamico
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BIO - Olio extra vergine di oliva - Correggiolo, L
ab CHF 29.90 2
NEU: Oliven-Tapenade aus dunklen Oliven
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NEU: Oliven-Tapenade aus grünen Oliven
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Torre Bianca - Bio olio extra vergine di oliva - B
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NEU: Tapenade aus sonnengetrockneten Tomaten
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La Ranocchiaia - Bio olio extra vergine di oliva -
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Geschenkbox "Liquid Luxury" mit Aceto Balsamico -
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Pesto rosso della Mamma
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Bestellen: BIO - Olio extra vergine di oliva Frant
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Ein Würzwunder!
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Apfel-Balsam 6 Jahre
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Merum-Taschenführer Olivenöle 2018
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"Delicious gift" - extra natives Coratina-Olivenöl
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Olivenöl mit Bio-Bergamotten - Marina Colonna, Mol
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Olivenöl mit Ingwer - Marina Colonna, Molise
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Ständer für Olivenöle in Bag in Box
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Film: "Olio, ti voglio"
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Das goldene Buch vom Olivenöl - von Erica Bänziger
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Olivenöl mit Thymian - 0.25 l - Soldebre, Kataloni
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La Ranocchiaia - Bio olio extra vergine di oliva -
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Olivenöl aus Farga-Oliven
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La Pera - con Aceto Balsamico
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Aceto Balsamico 9 Jahre
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Olio extra vergine di oliva - Coratina, nativ extr
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Buch: Mediterran geniessen mit Olivenöl - von Mart
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Merum-Dossier Olivenöl
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Aul'io - 2 x 0,25 l extra natives BIO-Olivenöl aus
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La Ranocchiaia - Bio olio extra vergine di oliva - Pendolino, Flaschen à 250 ml, in Geschenkbox
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"Olivia BIO", für Erwachsene und Kinder, Torre Bianca, Toskana

BIO - Olio extra vergine di oliva "Olivia", mittelfruchtig, Torre Bianca, Flaschen à 250 ml (datiert 30.9.19)
BIO - Olio extra vergine di oliva "Olivia", mittelfruchtig, Torre Bianca, Flaschen à 250 ml (datiert 30.9.19)

 

Als mildeste Sorte von Torre Bianca eignet sich dieses neu entwickelte und an den eigenen Kindern getestete Oel ideal für die Ernährung und besonders auch für die Hautpflege von Kindern (und natürlich ebenso für Erwachsene)!

 

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BIO - Olio extra vergine di oliva Leccio del Corno, Torre Bianca, Flaschen à 500 ml
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Torre Bianca - Bio olio extra vergine di oliva - Blend, Flaschen à 250 ml
Torre Bianca - Bio olio extra vergine di oliva - Blend, Flaschen à 250 ml

 

Hergestellt aus 40 % Frantoio BIO, 30 % Moraiolo BIO, 30 % Leccino BIO-Oliven

 

Säure                          0,26 %

Antioxidantien              Polyphenole 630 mg

                                  Tocopherole 310 mg/kg


Passt als ausgewogenes Oel ideal zu: Suppen, Salaten, Gemüsen, Fisch und Fleisch vom Grill.

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BIO - Olio extra vergine di oliva - Frantoio, La Ranocchiaia, Flaschen à 250 ml
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Von "Merum" mit 2 von 3 Herzen (sehr gutes Öl) bewertet.

 

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BIO - Olio extra vergine di oliva - Leccio del Corno, La Ranocchiaia, Flaschen à 250 ml
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Sorte leider ausverkauft. Oel aus der gleichen Olivensorte ist von Torre Bianca noch erhältlich!

 

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BIO - Olio extra vergine di oliva - Pendolino, La Ranocchiaia, Flaschen à 500 ml
BIO - Olio extra vergine di oliva - Pendolino, La Ranocchiaia, Flaschen à 500 ml

 

Von "Merum" mit 1 von 3 Herzen (gutes Öl) bewertet.

 

 

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Leccio del Corno

 

Diese Sorte ist die allerkräftigste, reinsortige von La Ranocchiaia, sie stammt von einer leider seltenen gewordenen Sorte. 

 

Der bekannte „Merum-Taschenführer Olivenöl 2017“ mit der strengsten Selektion schrieb:

 

Leccio del Corno: „Helles Gelbgrün, ausgeprägter, herbgrasig-würziger Duft, Bittergemüse und Kaffee; moderate Bitterkeit, kräftige, artischockenartige Adstringenz, herbwürziges Aroma, sehr feine, intensive, peperoncinoartig wärmende Schärfe.“

 

Der "Feinschmecker" schrieb im 2013:

"Chianti-Winzer Gian Luca Grandis zählt seit dem vergangenen Jahr zu den absoluten Top-Ölproduzenten der Toskana. Aus der raren Leccio-del-Corno-Olive gepresst, schmeckt das mild-fruchtige Öl wunderbar z.B. zu grünem Spargel mit Sardellen."

 

Oliven                    100 % Leccio del Corno BIO

Herkunft                 Toskana

Ernte                      Oktober/November 2016

Produktion             400 Liter

Säure                     0,19 %

Antioxidantien       Polyphenole 470 mg/kg

                              Tocopherole 345 mg/kg (Vitamin E)

Gebinde                 Flaschen  0,25 l

 

Passt sehr gut u.a. zu deftigen Grilladen, zu rohen Gemüsen oder zu Bruschetta  

 

Bestellen: La Ranocchiaia - Bio olio extra vergine di oliva - Leccio del Corno
Bestellen: La Ranocchiaia - Bio olio extra vergine di oliva - Leccio del Corno
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La Ranocchiaia - Olio extra vergine di oliva (ohne Bio) - Coratina - Flaschen à 500 ml

 

Hergestellt aus Coratina-Oliven aus - und umständehalber in Apulien - durch den Chef von La Ranocchiaia, Gianluca Grandis selber, längstens 4 Stunden nach der Ernte! Und das ebenfalls in einer hochmodernen Oelmühle. Das Resultat ist echt stark!

 

Säure                          0,3 %

Antioxidantien            Polyphenole 490 mg

                                   Tocopherole 210 mg/kg

 

Passt als kräftiges, aber ausgewogenes Oel ideal zu: Gemüsen, Fisch und Fleisch vom Grill.

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BIO - Olio extra vergine di oliva - Leccio del Corno, La Ranocchiaia, Flaschen à 250 ml
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Sorte leider ausverkauft. Oel aus der gleichen Olivensorte ist von Torre Bianca noch erhältlich!

 

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BIO-Oele

BIO-Olivenöl mit BIO-Zitronen - Az. San Giovanni, Toskana
BIO-Olivenöl mit BIO-Zitronen - Az. San Giovanni, Toskana

 

Leccino-BIO-Oliven, zusammen mit frischen BIO-Zitronen extrahiert - rein natürlich, ohne Zusatzstoffe oder irgendwelche Aromen - erlebe den Unterschied!

 

Wunderbar zu: Fisch (gegrillt oder geräucht, Fischmarinaden), Fleisch (wie Geflügel, Kalb), Carpaccio, Teigwaren, Gemüse, Salate, Kartoffeln, Käse (Ziege, Schaf, Mozzarella, Ricotta), Desserts (z.B. in Fruchtsalat, zu Eis, Kuchen und Backwaren).

BIO-Olivenöl mit BIO-Zitronen - San Giovanni, Toskana
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Ständer für Olivenöle in Bag in Box
Ständer für Olivenöle in Bag in Box

 

Ganz neu und innovativ ist dieser speziell entwickelte Ständer für Olivenöle in Bag in Box-Behältern verschiedener Grössen. Er ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch sehr praktisch in der Bedienung: Durch die Schräglage wird der ganze Inhalt der Bag in Box verfügbar.

 

Gefertigt in geschützten Werkstätten aus hellem Schweizer Ahorn oder Esche massiv, FSC-zertifiziert, geschliffen, roh belassen.

 

CHF 28.00
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Blend DOP Chianti Classico

 

Produzent Gianluca Grandis hat mit grösster Hingabe erstmals dieses sehr rare Spitzenprodukt erarbeitet und als DOP klassieren lassen. Wir haben einige wenige Flaschen für unsere Kunden ergattern können.

 

Oliven                     40 % Frantoio BIO, 40 % Moraiolo BIO, 20 % Pendolino BIO

Herkunft                  Toskana

Ernte                       Oktober/November 2013

Produktion              70 Liter

Säure                      0,20 %

Antioxidantien        Polyphenole 475 mg/kg

                               Tocopherole 155 mg/kg (Vitamin E)

Gebinde                  Flaschen à 0,5 l

 

Passt als ausgewogenes Oel sehr gut zu:  Suppen, Salaten, Gemüsen, Fisch und Fleisch

Rarität: La Ranocchiaia - Bio olio extra vergine di oliva - Rossellino
Rarität: La Ranocchiaia - Bio olio extra vergine di oliva - Rossellino

 

Beschrieb und Analysen - Beschreibung dieser raren Sorte können Sie (ausnahmsweise) bei "Torre Bianca" nachlesen. Nur noch ganz wenige Flaschen verfügbar!

 

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La Ranocchiaia - Bio olio extra vergine di oliva - Correggiolo, Flaschen à 500 ml
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Grüne Riesen-Oliven "Bella di Cerignola" - in Salz
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Dunkle Oliven "Peranzana" - in Salzwasser
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Olio extra vergine di oliva - Coratina
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Sonnengetrocknete Tomaten in Olivenöl extra vergin
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Olivenöl aus Farga-Oliven
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