Bio Olivenöl ‒ nachhaltig geniessen

Bio Olivenöl ist mehr als nur ein Trend – es steht für bewussten Genuss, nachhaltige Landwirtschaft und höchste Qualität. In unserem Onlineshop finden Sie sorgfältig ausgewählte Bio Olivenöle aus kleinen Manufakturen, die mit viel Handarbeit, Respekt vor der Natur und einem ausgeprägten Qualitätsverständnis arbeiten.

Ob für die kalte Küche, zum Braten, Backen oder als wertvolles Geschenk: Bio Olivenöl überzeugt durch seinen reinen Geschmack und den achtsamen Umgang mit Ressourcen. Entdecken Sie unsere Auswahl und schmecken Sie den Unterschied.

Bio Olivenöl ‒ nachhaltig geniessen

Produkte

Arbeiter von Balduccio ernten Oliven

Beschnitt auf dem Olivenhain Balduccio

Flasche Olio Extra Vergine di Oliva Biologico von Balduccio

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico von Balduccio

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico von Balduccio

Ab CHF 0.00
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Wann darf ein Olivenöl als Bio gelten?

Die Bezeichnung Bio Olivenöl ist in der Schweiz und der EU gesetzlich geschützt. Damit ein Olivenöl als biologisch gilt, müssen die Oliven nach klaren Richtlinien angebaut werden: Ohne synthetische Pestizide oder Herbizide, ohne chemisch-synthetischen Dünger, keine Gentechnik, Förderung der Biodiversität und Fruchtfolge.

Zudem wird die gesamte Lieferkette – vom Anbau bis zur Abfüllung – von unabhängigen Bio-Kontrollstellen über-wacht. Erst dann darf ein Öl das Bio-Label tragen.

Ungefiltertes frisch gepresstes Olivenöl fliesst aus einem Rohr in eine Metallwanne

Geschmack, der von Natur aus überzeugt

Bio Olivenöle bieten oft ein besonders ausgewogenes und authentisches Aroma. Durch den Verzicht auf synthetische Hilfsmittel können die Oliven ihr volles Potenzial entfalten. Das Ergebnis: milde bis intensiv fruchtige Öle mit feinen Kräuter- und Mandelnoten – ganz so, wie es die Natur vorgesehen hat.

Hand eines alten Mannes schiebt Bio Oliven in einer Holzkiste zusammen

Früh geerntet und schonend verarbeitet

Viele unserer Bio-Produzenten setzen während des Herstellungsprozesses bewusst auf Handarbeit. Die Oliven werden früh geerntet und direkt vor Ort kaltgepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe wie Polyphenole, Vitamin E und Aromen erhalten – ganz ohne industrielle Massenverarbeitung.

Flasche Oli d'Oliva Ecológic Verge Extra von Terres de Llum

Oli d'Oliva Ecológic Verge Extra von Terres de Llum

Oli d'Oliva Ecológic Verge Extra von Terres de Llum

Ab CHF 12.85
Ab CHF 12.85
Flasche Grandis Gran Selezione Olio Extravergine di Oliva Biologico von La Ranocchiaia

Grandis Gran Selezione Olio Extravergine di Oliva von La Ranocchiaia

Grandis Gran Selezione Olio Extravergine di Oliva von La Ranocchiaia

CHF 20.30
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Nachhaltigkeit beginnt im Olivenhain

Bio-Olivenhaine sind lebendige Ökosysteme. Zwischen den Olivenbäumen wachsen Wildkräuter, summen Bienen, brüten Vögel. Der biologische Anbau schützt nicht nur die Qualität des Öls, sondern auch die Artenvielfalt und die Gesundheit der Böden. Mit dem Kauf von Bio Olivenöl entscheiden Sie sich für mehr als nur ein hochwertiges Lebensmittel. Sie unterstützen Produzenten, die ihre Umwelt respektieren, lokale Strukturen stärken und langfristig denken – und das schmeckt man.

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